Pour une petite journée pas trop fatigante au départ de St Amand les eaux, nous avions envie de faire des bêtises....
Nous sommes donc allés consulter des spécialistes en ma matière.......
Cette entreprise est très ancienne ; c'est une des deux seules encore en activité....
Et voila, 45 kg de sucre, chauffé et malaxé........
Nous donneront environ 9000 petits bonbons de 5 grammes..
Après la visite, nous sommes restés un bon moment à discuter
avec le très sympathique responsable.
On peut trouver des bêtises de Cambrai un peu partout en France, même dans les grandes surfaces. Si elles sont marquées "authentiques bêtises de Cambrai", normalement, elles sortent de cet atelier.
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